Die Bundesfachgruppe Gemüsebau lädt im Januar kommenden Jahres zur Studienreise nach China ein - das Land, das mit Abstand am meisten Gemüse weltweit exportiert und welches gleichzeitig eines der bevölkerungsreichsten Ländern der Welt ist. Auf der Reise erhalten Sie einen Einblick, mit welcher Strategie die chinesische Regierung 1,42 Mrd. Menschen mit frischem Gemüse versorgt. Nicht nur Chinas Wirtschaft setzt unglaubliche Maßstäbe, auch die Landwirtschaft spielt eine wichtige Rolle zur Versorgung der vielen Menschen in den Metropolen. Bisher basierte die Landwirtschaft auf kleinstrukturierten Familienbetrieben, doch der Strukturwandel des Agrarsektors entwickelt sich absehbar Richtung höherer Technologie und mehr Produktivität. Die Volksrepublik China ist derzeit auch der größte Absatzmarkt für die weltweite Ernährungsindustrie, um die Bevölkerung zu versorgen. Doch globale politisch sich ändernde Bedingungen rücken auch in China die Selbstversorgung und Ernährungssouveränität in den Fokus. Der Gemüseanbau spielt dabei eine entscheidende Rolle. Seien Sie bei der Studienreise in das Reich der Mitte dabei, welche ein umfangreiches Programm bietet mit der gelungenen Kombination aus fachlichen Informationen und kulturellen Einblicken.